طريقة عمل بهارات الشوربة في المنزل الخلطة السرية والكل يسالني عن شوربتي , يالاروعة الشوربه مع هذه البهارات

الســلام عليكـم ورحمة الله وبركاتة.

.. سوف ادخل في الموضوع على طول بدون اى مقدمات..

.. وأي استفسار أنا حاضرة.

.. المكونات:

1- 200جرام شــيبة

– 2- 200جرام كزبرة ناشـفة

– 3- 100جرام فلفل أســود –

4- 200جرام أعواد قرفة (دارسـين)

– 5- 50جرام قـرنفل (مسمار)

– 6- 150جرام هـيــل

– 7- 150جرام كمـّـون(سـنوت) –

8- 250جرام خـولنجــان (عِـرْق الهـيل)

– 9- 100جرام ملح ليمون – 10- 100جرام شــمر (ويسمى شـمار أو الحبة الحلوة) –

الطريقة:

تخلط المقـادير بنفس النسـب مع بعضها البعض وتكون إجمالية الكمية 1.50كيلوجرام

تُحفـظ في مرطبان أو قارورة زجاجية محكمة الغلق ويمكن حفظهـا في الفريزر لمدة طويلة .

. مع ملاحظـة وجوب تقليب البهارات عند الإسـتخدام لضمان الأخـذ من جميع الأنواع للحصول على أفضل تبهـير

ملاحظة: بهارات الشوربة من الأفضل تكون غير مطحونة..

والخيار يكون لكي سيدتي 0

موضه