طريقه الطوفي من ام عزيزان وممكن تحفيظه بالتلاجة ، طريقه عمل الطوفي وازاي نحفظه بالتلاجه
هنعرف مع بعض طريقه عمل الطوفي وطريقه حفظه بالتلاجه :-
المكونات :
1 كاس سكر ربع كاس ماء قشطة نستله دافيه (توضع في ماء دافي ) ملعقتين
زبده
طريقه التجهيز :
نضع السكر والماء على نار عاليه حتى يغلي وتظهر الفقاعات ويبدي السكر يشقر ..
. ولا تخلينه يحترق ركزى بعدها وطي على النار واضيفي القشطه والزبده وابدي قلبي الخليط
بسرعه حتى يتجانس تماما .
.. ثم وطى النار عليه وخليه يبرد على راحت بعدها جهزي علبه كاتشب فارغه .
… واحفظي التوفي فيها هذا شكل التوفي وهو بعلبة الكاتشب شوفي كيف سائل وينزل بسهوله
وهذا شكله على الحلو وهذى كيكه بالتوفي وشكله واضح اكثر هنا وتراه روووووعه جربوووووه
٩
طريقه الطوفي من ام عزيزان وممكن تحفيظه بالتلاجة
، طرق الطوفى من ام عزيزان وممكن تحفظيه بالتراجع