يلا نطبخ شوربة ذرة سهله وجميله وفي متناول الجميع وعن تجربه , شوربة الذرة الصينيه
سمعتي عن شوربة الذرة الصينية ونفسك تعمليها انا بقي عملتها وطلعت روعه وهقولك عالطريقه
المقدير :
نصف رأس مهروسه من البصل.
فص مفروم من الثوم.
ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
ثلاث معالق كبيرة من الدقيق.
كوبيتين ونصف من الحليب.
كوب من مرق الدجاج.
3/4 جرام من الذرة.
معلقتين كبار ونصف من جبن الكريم.
معلقه صغيرة من الملح.
معلقه صغيرة من الفلفل الأسود.
رشه من الفلفل الحار.
ربع كوب من البقدونس المفروم لتزين.
طريقة التحضير:
ضع كلاً من البصل، الثوم، السمن البلدي في قدر على النار، ثم نُحرك المكوّنات، و
نترك الخليط لمدة خمس دقائق. نضيف الدقيق، ثمّ الحليب، الذرة، المرق، جبن الكريم، الفلفل الأسود،
الملح، الفلفل الحار، ثم نُواصل التحريك. تزين الشوربة بالبقدونس، ثمّ نقدمها .
شوربة الذرة الصينيه
سوريات الذرة الصيني
