سندوتشات البيك وصلصة الثوم

افضل مرة اعملها من الانترنت – سندوتشات البيك وصلصة الثوم

طريقه عمل الثوم البيك
مقادير ثوم البيك :
مقدار 7 فصوص من الثوم المهروس .
كأس عدد 1 من ماء الشرب .
مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .
مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .
ملعقة كبيرة عدد 2 من عصير الليمون الحامض .
ملعقة كبيرة عدد 1 من نشاء الذرة .
ملعقة كبيرة عدد 5 من زيت الزيتون .
طريقة تحضير ثوم البيك
نضع كل من مقادير الثوم المهروس مع ماء الشرب وعصير الليمون الحامض في وعاء الخلاط
الكهربائي ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نسكب مقدار زيت الزيتون ونرش مقداري الفلفل الأسود مع ملح الطعام ، ثمّ نخلط كافة
المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى حتى تتجانس .
نضع مقدار نشاء الذرة مع مقدار قليل من ماء الشرب في وعاء مناسب، ونخلط

المكونات حتى يذوب النشاء ، ثمّ نضيف الخليط الى المكونات الموجودة في وعاء الخلاط الكهربائي

نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى نحصل على مزيج ذو قوام متجانس

نسكب خليط الثوم في وعاء مناسب ، ثمّ ندخل الوعاء الى الثلاجة لمدة 60 دقيقة
تقريباً حتى يتماسك

وبذلك يصبح ثوم البيك جاهزاً فنقدمه على السفرة للعائلة أو الضيوف الى جانب أحد الأطباق
التي تحتاج الى الثوم مثل فروج

البروستد أو الفروج المشوي ، وبالصحة والعافية