تتميز السعودية بطعامها الشهي اللذيذ ومن هذه الاكلات السليق فهي تتميز بعمل أفضل سليق
ضع كلاً من البندورة المهروسة، والكزبرة الخضراء، والثوم،
و الكاتشب الحار في محضرة الطعام، وضع الصلصة في وعاء التقديم
اسلق الدجاج مع حبات الهال وعود القرفة حتى ينضج جيداً. ضع الزيت في طاسة، و
ارفعه على النار حتى يسخن،
ثمّ أضف حبات المستكه وحرك جيداً حتى تذوب، وارفع الطاسة عن النار حتى تبرد. أضف
كوبين من مرق الدجاج و
اغلي المكونات على النار. أضف الأرز وحرك، ثمّ غطِّ القدر حتى ينضج الأرز. ارفع غطاء
القدر، و أضف كوبين من
الحليب، ثمّ حرك المزيج و غطيه حتى يمتص الحليب بشكل كامل. ضع قطع الدجاج المسلوقة
على صينية خبز، ثمّ
تضيف الملح والفلفل الأسود. ادهن قطع الدجاج بزيت دوار الشمس، ثمّ ضعها في الفرن حتى
تتحمر ويصبح لونها
ذهبياً. ضع الأرز في طبق التقديم وقدمه ووزع فوقه قطع الدجاج، وقدم معه صلصة البندورة.
سليق تاكلين اصابعك من لذته
طريقة عمل السليق
كيف تعملين سليق لذيذ
