سلطتي الخورافية بالطبقات شكلا وطعما فاخرة بالصور , مع الذ واطعم سلطه خوارزميه

غلا 29 ديسمبر 2020 الثلاثاء 12:59 مساءً

مساء الخير

اخواتى اليوم انقل لكن سلطة جميلة و سهلة فنفس الوقت

اناعملتها من غير عمل الصلصه الجانبية)لذيذة و شكلها حلو .

اسيبكم مع السلطة

المقادير

اربع و حدات بطاطس كبار مسلوقه

2 جزر ة كبير ة و مبشوره

2 خيارة كبيره مبشور

ديك رومى مدخن و مقطع مكعبات

كرنب ابيض و أحمر او خس بدال الكرنب الأبيض

ذرة / فاصوليا حمرا / زيتون شرايح

جبن كريم قابل للدهن ” سايل و ما يونيزو زباديوصوص الثوم الكريميو الصوص الفرنسي الكريميوخردل ديجون

ملح و فلفل اسودو بابريكاو ليمون

للزينة جبن فيلادلفيا او لبنه

الطريقة

نخلط البطاطس المسلوقه بعد ما نهرسها مع معلقه كبار جبنة كريم و شوى ملح و شوى فلفل

نحطة طبقة بالصينية الي تنفك على جنب نصف سم

نخلط مع الخيار و الجزر و اي خضروات مش متماسكه معلقه زبادي

من غير ملح

أنا و صعت جزر فوق البطاطس ثم خيار بعدها فاصلويا حمراء بعدها كرنب ابيض

ثم ذره

ثم ملفوف بنفسجي

ثم مكعبات الديك الرومي

ثم و صعت فلفل بارد احمر ثم زيتون و باقي

البطاطس نفردها شوية شويه و نبدا نسوى طبقه نغطى السلطة به .

ونضغط بشويش على اساس تتمساك كل الطبقات

زينت الوجة بالسماق و النعناع المجفف و ندخلها فالثلاجة

عشان نبدا بالصوص

موضه