سلطة بالطبقات ما فيش الذ منها ,
سلطتى الخورافيه بالطبقات شكلا و طعما فاخره بالصور
السطات الي بالطبقات معروف انها من اشهى و اجمل السطات
مساء الخير
حبيباتى اليوم حاشرح لكن سلطةلذيئه و سهلة فنفس الوقت
اناعملتها ا بدون عمل الصلصه الجانبية)لذيذة
المقادير
4 من البطاطس كبير و مسلوقه
2 جزره كبار مبشور
2 خيار كبار مبشور
3-ديك رومى مدخن و مقطع مكعبات
كرنب ابيض و أحمر او خس بدال الكرنب الأبيض
ذرة / فاصوليا حمرا / زيتون شرايح
جبن كريم قابل للدهن ” سايل ” / ما يونيز/ زبادي/صوص الثوم الكريمي/ الصوص الفرنسي الكريمي/خردل ديجون
ملح / فلفل اسود/ بابريكا/ ليمون
للزينة جبن فيلادلفيا او لبنه
الطريقة
تخلطي البطاطس المسلوق بعد ما نهرسها مع 1 معلقه كبار جبن كريم مع حبة ملح و شوى فلفل
نحطة طبقة بالصينية الي تنفك على جنب تنص سم
نخلط مع الخيار و الجزر و اي خضار مقدار معلقه زبادي
من غير ملح
أنا و ضعت جزر فوق البطاطس ثم خيار ثم فاصوليا حمراء ثم كرنب ابيض بعدها زرة
بعدين ملفوف بنفسجي
بعدى مكعبات الديك الرومي
بعدين و ضعت فلفل بارد احمر ثم زيتون و باقي
البطاطس نفردة بيدنا شوى شوى و نبدا نحط طبقه نغطى السلطة به .
.
ونضغط بالراحة على اساس تتمساك جميع الطبقات
زينت الوجة بالسماق و النعناع المجفف ثم دخليها الثلاجه .
.
سلطة بالطبقات ما فيش الذ منها
سلطتى الخورافيه بالطبقات شكلا و طعما فاخره بالصور