مساء الخير
اخواتي اليوم انقل لكن سلطة رائعة وسهلة في نفس الوقت
اناعملتها (من غير عمل الصلصة الجانبية)لذيذة وشكلها حلو .
اسيبكم مع السلطة
المقادير
اربع وحدات بطاطس كبيره مسلوقه
2 جزر ه كبير ه ومبشوره
2 خياره كبيره مبشور
ديك رومي مدخن ومقطع مكعبات
كرنب أبيض وأحمر أو خس بدال الكرنب الأبيض
ذره / فاصوليا حمرا / زيتون شرايح
جبن كريم قابل للدهن ” سايل و مايونيزو زباديوصوص الثوم الكريميو الصوص الفرنسي الكريميوخردل ديجون
ملح و فلفل اسودو بابريكاو ليمون
للزينه جبن فيلادلفيا أو لبنه
الطريقة
نخلط البطاطس المسلوقه بعد ما نهرسها مع ملعقة كبيرة جبنه كريم وشوي ملح وشوي فلفل
نحطه طبقه بالصينية اللي تنفك على جنب نص سم
نخلط مع الخيار والجزر واي خضروات مش متماسكة ملعقة زبادي
من غير ملح
أنا وصعت جزر فوق البطاطس بعدين خيار ثم فاصلويا حمراء ثم كرنب أبيض
بعدين ذره
ثم ملفوف بنفسجي
بعدين مكعبات الديك الرومي
ثم وصعت فلفل بارد أحمر بعدين زيتون و باقي
البطاطس نفردها شويه شويه ونبدأ نسوي طبقة نغطي السلطة فيه . ونضغط بشويش على أساس
تتمساك جميع الطبقات
زينت الوجه بالسماق والنعناع المجفف وندخلها فى الثلاجة
عشان نبدأ بالصوص
نحط فةقها الصوص ثم تقدم
سلطتي الخورافية بالطبقات شكلا وطعما فاخرة بالصور
مع الذ واطعم سلطه خوارزميه
سلطتنا الخورافية بالطبقات شكلا وطعما فاخرة بالصوره
