حتي لو مبتدئه طبخ هتعمليه بالطريقة دي تحفه , ستيك اتحدى اذا زوجك ماقال فنانه
وانهبل عليه بالصور
هتعملي الستيك بالطريقة دي هتدعيلي من طعمه التحفه ومن سهولة الطريقة
اول حاجه هتجيبي شرايح ستيك لحم انا دايم اروح للجزار واقوله يعملي اللحمه ستيك وانا
وقفه
تدقيها يعني تجيبي مطرقه الاكل او بطرف السكينه من تحت وتدقي الحمه من كل الجهات
تبليها بالمكونات دي كمونب بهارات فلفل اسودم ملح
وزيت زيتونت تدعكي اللحمه كويس بالتوابل دي
السر بقي
صوص الباربكيو + ملعقة زبادي +ملعقة طحينه
طبعا كمية الصوص اكثر حاجه وخليهاتتبل ساعتين عالاقل
حطي صاجة على النار وقطعي بصل صغير او شرايح وقلبيها لحد ما تدبل جيبي شريحه
شريحه من اللحم وقلبيها بالزيت لحد ما تستوي طلعيهاوحاولي مايكونش معها بصل
لما تخلصي جيبي علبه قشطه وحطيها على البصل
حاولي انو مايكونش فيه زيت ولو فيه امسحيه بمنديل قبل القشطه وجيبي مشروم قطعيه وحطيه
عليه و بهريها
حطي الصوص الخطير ده على الستيك واذا تبحبي الجبنه حطي اللحمه سحنه عشان تسيح عليها
ستيك اتحدى اذا زوجك ماقال فنانه وانهبل عليه بالصور
ستيك اتحداكوا اذا ازوجكم ماقالوا فنانات وانهبلوا عليه بالصور
