حليب الصويا وفوائده خاصه للي يبن جسم انوثي, سنتعرف عن اهميه حليب الصويا .
يوجد العديد من انواع الحليب التي يستخدم للطفال وفي التغذيه وفي اشياء أخري كثيره .
ما هو حليب الصويا
تعريف حليب الصويا هو سائل يتم الحصول عليه من خلال وضع دقيق فول الصويا في
الماء، ويُستخدَم كبديل خالٍ من الدهون للحليب العادي للأشخاص النباتيين الذين لا يستطيعون تحمّل منتجات
الحليب.
[١] فوائد حليب الصويا مصدر للبروتين يحتوي حليب الصويا على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة
التي يجب أن تتوفّر في النظام الغذائيّ،
الأمر الذي يؤدي إلى قيام الجسم بجمع الأحماض الأمينية على شكل بروتينات جديدة، وتشمل الأجسام
المضادة الأساسية لوظيفة الجهاز المناعي،
والبروتينات الهيكلية التي تعمل على ربط الأنسجة معاً، والأنزيمات التي تساعد الخلايا على إنتاج الطاقة،
كما يعدّ مصدراً للبروتين،
بعكس معظم البروتينات النباتية التي تحتوي على بعض الأحماض الأمينية التي يجب أن تتوفّر في
النظام الغذائيّ
، حيث إنّ كلّ كوب من حليب الصويا العادي وغير المحلّى يحتوي على سبعة غرامات
من البروتينات.[٢]
زيادة الكالسيوم والحديد يساعد شرب حليب الصويا على زيادة الكالسيوم والحديد في الجسم،
فالجسم يعتمد على الكالسيوم في النظام الغذائي، للحفاظ على كثافة وقوة أنسجة العظام،
حيث إنّ كوباً من حليب الصويا العادي غير المُحلّى يحتوي على حوالي 299 ملليغرام من
الكالسيوم،
كما أنّه يساهم بنسبة 30% من كمية الكالسيوم اليومية التي يُنصح بها،
ويساعد الحديد الموجود في حليب الصويا الأوعية الدموية الحمراء على العمل بشكل صحيح
، الأمر الذي يساعد الأنسجة على الحصول على الأكسجين الذي تحتاجه،
فكلّ حصة من حليب الصويا توفر1.1 ملليغرام من الحديد
، والذي يقارب 14.6% من الكمية الموصى بها للرجال، والنساء يومياً.[٢]
