حلى القهوى كلنا بنبحث عن طريقه سهله وسريعه لتحضيره وفى المقال ده عندى طريقه بنتهي
البساطه لحلى القهوة
قراقيش ساده بالشمر واليانسون
المكوّنات
خمسه أفراد
1 كيلو دقيق
ربع كيلواجرام سمنه
4 معالق كبيره من مخلةط الشمر واليانسون
معلقه كبيره 2 زيت
1 معلقه كبيره خميره
1 معلقه صغيرة من سكر
قليل من ملح
الخطوات
يتم وضع ملعقة كبيره خميره في ربع كاس ميا دافئة مع ملعقة السكر في مكان
دافي
لتفاعل الخميره وناخذ وعاء نخلط فيه الدقيق بالسمن والزيت كويس
ثم اضافه كل المكونات الجافه المتبقية (رشه الملح + ومخلةط الشمر واليانسون)
ويتم التقليب لخلط المكونات مع بعضها ويتم اضافه الخميره المذابه في ربع الماء
ويتم اضافه كوب ماء دافئ حتى تصبح عجينه لينه وتترك نص ساعة حتى تختمر ثم
تقسم الى اربع كور
وأخذ كوره وفردها بسمك 2سم وتقطع قطع بالشكل مستطيلات صغيرة وترص في الصينيه
وتترك عشر دقائق لتختمر وتضعيها في الفرنلدرجة حراره 180
حلى قهوة الكل بيسالك عن طريقته بعد تعديل الصور
طريقة روعة لعمل حلى القهوة