تورتيلا الدجاج ولا أسهل للكسولات ، توتيلا الدجاج سهلة وسريعة
في هذه المقالة إليك اسهل و اطيب تورتيلا سوف تطبخينها في منزلك بحشوة الفراخ
المكوّنات
- صدر دجاج – 4
- ملح – بحسب الرغبة
- فلفل – بحسب الرغبة
- خبز تورتيلا – بحسب الحاجة
- لتحضير صلصة الطحينة:
- لبن روب – كوب
- ثوم مهروس – 3 فصوص
- ليمون حامض معصور – 2
- طحينة – ملعقة صغيرة
- لتحضير الحشوة:
- بطاطس مقطّعة إلى أصابع ومقلية – بحسب الرغبة
- طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 1
- خيار مقطّع إلى شرائح – بحسب الرغبة
- مخلل خيار – مقطّعة إلى شرائح – بحسب الرغبة
- جرجير – نصف رزمة
طريقة العمل
1- حمّي الغريل وضعي عليه صدور الدجاج المنكهة من الجهتين بالملح والفلفل حتى تنضج من
الجهتين.
22- أتركي صدور الدجاج تبرد قليلاً ثمّ قطّعيها إلى شرائح.
33- لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء، ضعي الطحينة مع اللبن وعصير الليمون الحامض.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
55- أضيفي الثوم المهروس واخلطي ثمّ اتركي الصلصة جانباً.
6- إفردي أرغفة التورتيلا.
7- إدهني في وسط الرغيف كمية من صلصة الطحينة.
88- ضعي القليل من الدجاج والبطاطس المقلية والطماطم والخير والجرجير ومخلل الخيار.
99- لفّي الخبز حول نفسه ثمّ ضعي التورتيلا على الغريل حتى تتحمر من الجهتين.
تورتيلا الدجاج ولا أسهل للكسولات ،
توتيلا الدجاج سهلة وسريعة
تورتيلا الدجاج ولا اسهل للكسوله
