يوم الخميس 8:20 صباحًا 29 أكتوبر، 2020

تجربتي لايدام العدس والبطاطس للعضوة سايلنت نايت جربوه مرة لذيذ

 تعالى نشوف السفرة البسيطه والحلوه  , تجرببتى لايدام العدس والبطاطس للعضوه سايلنت نايت جربوه مره لذيذ

الأكل مش بكتره ولا باكلات الفخامة ممكن تكون اكله بسيطه تبقى أحلى من خروف مشوى تعالى نعمل العدس بالبطاطس

المقادير
– العدس الأسمر : نصف كوبايه   (مغسول ومصفى)
–  2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
– البازيلاء : كوب (مجمدة)
– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم)
– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
–  ملعقة صغيرة ملح
–  ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
– 1 حبة (مفروم)من الفلفل الأحمر
–  1 حبة (مفروم) من البصل
– فصّان (مفروم)من الثوم
– 3 ملاعق كبيرة (مفروم)من البقدونس
–  3 اكواب من الماء

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في الطاسه   على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. اسلقي العدس نصف سلقة بالماء وضعى عليها رشة كمون.
  4. صفي العدس واتركيه جانباً.
  5. أضيفي للقدر الفلفل الأحمر والجزر ومعجون الطماطم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
  6. أضيفي البطاطس والعدس المسلوق والطماطم والماء ونصف كمية البقدونس وقلبي قليلاً واتركي الخليط  لمدة 5 دقائق حتى يغلي.
  7. خففي النار  وغطي القدر واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة.
  8. أضيفي البازيلا والفلفل الأسود وغطي القدر مرة أخرى واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار تماماً.
  9. انزلى  القدر من على  النار واسكبي الايدام في طبق التقديم ووزعي كمية البقدونس المتبقية فوق الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبه

تجرببتى لايدام العدس والبطاطس للعضوه سايلنت نايت جربوه مره لذيذ

تجريبه  لايدام العدس والبطاطس للعضوه سايلنت نايت جربوه مره لذيذ

7 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.