يوم الجمعة 3:45 مساءً 27 نوفمبر، 2020

اللي ماتحب البسبوسه تتفضل

اللى ما تحب البسبوسة تتفضل, سنتعرف عن اروع كيفية لعمل البسبوسة .

 

يوجد بعالم الطهي الكثير من الاطعمة =و المشروبات و الحلويات التي تقدم باكثر من كيفية و بطرق مختلفة الاشكال .

 

كيفية تجهيز البسبوسة.

. المقادير

كوبان من دقيق الطحبن

. كوبان من لبن الزبادي.

كوب من السكر

. ربع كاس من زيت الذرة.

ثلاث معالق كبار من جوز الهند المبشور.

ملعقه صغار من البيكنج باودر.

ربع معلقه صغار من الملح

. للتزين فستق او لوز مقشر و مقطع الى نصفين

. كيفية التجهيز

نحضر اناء  كبيرا و نضع به دقيق الطحين  و جوز الهند المبشور، مضافا الية السكر، و البيكنج باودر

، و بعدين نضع عليها كمية قليلة من الملح بطبق واحد و تقلب المكونات جيدا. .

نضع للخليط بشكل تدريجي ربع كاس من الزيت، و كوبين من اللبن، و تعجن باليدين جيدا

حتي تظل عجينه لينة. نقطع البسبوسه بعد مدها بالصينية بالشكل الذي نريده

،وعلي كل قطعة نضيف واحدة او اثنتين من الفستق العادي او اللوز.

يمكن الاستعانة عن لبن الزبادي بكوبين من الحليب الدافئ مضافا الية عصير ليمونه واحده و يترك ساعتين و بعدين ممكن استخدامة مثل اللبن.

ندهن الصينية بقليل من الزيت او اي ما ده دهنيه، بعدها نضع الخليط بها و نبسطة بحيث لا تكتر سماكتة عن 2 سم و نعمل على موازنه سطحها باليد حتي تصبح متساويه و غير متعرجة

. نضعها لترتاح حوالى خمس عشره دقيقه قبل و ضعها بالفرن.

 

اللى ما تحب البسبوسة تتفضل.

 

سنتعرف عن اروع كيفية لعمل البسبوسة .

 

اللى ما تحب البسبوسة تتفضل.

 

3 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.