اللى ما تحب البسبوسة تتفضل, سنتعرف عن اروع كيفية لعمل البسبوسة .

 

يوجد فعالم الطهي الكثير من الاطعمة =و المشروبات و الحلويات التي تقدم باكثر من كيفية و بطرق مختلفة الاشكال .

 

كيفية تجهيز البسبوسة.

. المقادير

كوبان من دقيق الطحبن

. كوبان من لبن الزبادي.

كوب من السكر

. ربع كاس من زيت الذرة.

ثلاث معالق كبيره من جوز الهند المبشور.

ملعقه صغيره من البيكنج باودر.

ربع معلقه صغيره من الملح

. للتزين فستق او لوز مقشر و مقطع الي نصفين

. كيفية التجهيز

نحضر اناء  كبيرا و نضع فية دقيق الطحين  و جوز الهند المبشور، مضافا الية السكر، و البيكنج باودر

، و بعدين نضع عليها كمية قليلة من الملح بطبق و احد و تقلب المكونات جيدا. .

نضع للخليط بشكل تدريجي ربع كاس من الزيت، و كوبين من اللبن، و تعجن باليدين جيدا

حتي تظل عجينه لينة. نقطع البسبوسه بعد مدها فالصينيه بالشكل الذي نريده

،وعلي جميع قطعه نضيف و احدة او اثنتين من الفستق العادى او اللوز.

يمكن الاستعانة عن لبن الزبادى بكوبين من الحليب الدافئ مضافا الية عصير ليمونه و احده و يترك ساعتين و بعدين ممكن استخدامة كاللبن.

ندهن الصينيه بقليل من الزيت او اي ما ده دهنيه، بعدها نضع الخليط بها و نبسطة بحيث لا تكتر سماكتة عن 2 سم و نعمل علي موازنه سطحها باليد حتي تصبح متساويه و غير متعرجة

. نضعها لترتاح حوالى خمس عشره دقيقه قبل و ضعها بالفرن.

 

اللى ما تحب البسبوسة تتفضل.

 

سنتعرف عن اروع كيفية لعمل البسبوسة .

 

اللى ما تحب البسبوسة تتفضل.