يوم الخميس 1:02 مساءً 26 نوفمبر، 2020

اللي تحب السوفلية تدخل

اللى تحب السوفليه تدخل،حلي السوفليه اللذيذة

 

تعتبر السوفليه احد الحلويات اللذيذة و الدافئه الي لا تفاوم لذالك سنقدم لك مقاديرها السهلة

 

كيفية عمل السوفلية بالفانيليا

المقادير و المكونات

  • نصف كاس من الزبدة الغير مملحة.
  • عصير فريش بالنكهه المفضلة.
  • ثلاث بيضات.
  • 6 معالق كبار من السكر.
  • القليل من الفانيليا.
  • نصف كاس من الكريمة.
  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • سكر ناعم اختياري).
  • كوب من الحليب.
  • نصف معلقه صغار من الملح.

كيفية التجهيز

نشعل الفرن على درجه حراره 190 درجه مئوية.

يتم تذويب الزبدة باناء متوسط الحجم على نار خفيفة.

يوضع الحليب و السكر الى الزبدة مع التقليب الجيد الى ان يكون الخليط ناعم.

توضع الفانيليا و الملح الى المزيج مع الاستمرار بالتقليب.

يوضع االدقيق الأبيض بشكل تدريجى للحصول على قوام متجانش.

يضاف الخليط ككل بالخلاط الكهربائى بعدها يضاف الية البيض و يتم تقليبة جيدا.

فى الأكواب المخصصه للفرن يتم وضع السوفليه، بعدها نقوم بإدخالة الفرن و تركة مدة ربع ساعة تقريبا حتي ينضج.

يتم اخراج جميع كاسات السوفلية من الفرن و يوضع فوقها السكر الناعم و هو اختياري.

يترك السوفلية بالثلاجه او يقدم ساخنا، و بالهناء و الشفاء.

 

اللى تحب السوفليه تدخل

اللى تحب السوفليه تدخل

 


8 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.