اللي تحب السوفلية تدخل،حلى السوفلية اللذيذة
تعتبر السوفلية احد الحلويات اللذيذة والدافئة اللي لا تفاوم لذالك سنقدم لك مقاديرها السهلة
طريقة عمل السوفليه بالفانيليا
المقادير والمكونات
- نصف كوب من الزبدة الغير مملحة.
- عصير فريش بالنكهة المفضلة.
- ثلاث بيضات.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر.
- القليل من الفانيليا.
- نصف كوب من الكريمة.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- سكر ناعم (اختياري).
- كوب من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التجهيز
نشعل الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
يتم تذويب الزبدة في اناء متوسط الحجم على نار خفيفة.
يوضع الحليب والسكر إلى الزبدة مع التقليب الجيد إلى أن يصبح الخليط ناعم.
توضع الفانيليا والملح إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب.
يوضع االدقيق الأبيض بشكل تدريجي للحصول على قوام متجانش.
يضاف الخليط ككل في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه البيض ويتم تقليبه جيدًا.
في الأكواب المخصصة للفرن يتم وضع السوفليه، ثم نقوم بإدخاله الفرن وتركه لمدة ربع ساعة
تقريبًا حتى ينضج.
يتم إخراج جميع أكواب السوفليه من الفرن ويوضع فوقها السكر الناعم وهو اختياري.
يُترك السوفليه في الثلاجة أو يقدم ساخنًا، وبالهناء والشفاء.
اللي تحب السوفلية تدخل
اللي تحب السوفلية تدخل
