الشطه الخضراء من صنع يديك واتحكمي بكمية الحراره,شطة خضراء صنع بالبيت
تعتبر الشطه من الاشياء التى تساعد جانب الطعام وتعطى له مذاق رائع
قادير الشطة : اثنان كيلو من الفلفل الأحمر . نصف كوبايه كبير من زيت الزيتون.
ربع كأس كبير من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من مسبكة الطماطم.
طريقة تجهيزالشطة : نأتي بمصفاة ونضع فيها الفلفل الاحمر بعد أن نكون قد قمنا بشطفه
جيدا ثم نتركه الى أن يتخلص ويتخلص من الماء من الماء . نعمل على إزالة
القمع الأخضر ثم نضعه في إناء عميق على النار وبعدها نضع عليه زيت الزيتون والخل
الأبيض والملح ونتركه على النار حتى النضج . بعد وضعه على النار نضيف اليه صلصة
الطماطم وتركه مدة عشر دقائق ثم نرفعه من النار ونضعه جانبا حتر يبرد . نقوم
بوضعها الشطة في علب جافة ونظيفة ونسكب علي وجهه زيت الزيتون وبعدها نغلق العلب بإحكام
. والخطوة الأخيرة نقوم بوضع العلب في الثلاجة لوقت الاستخدام .
الشطه الخضراء من صنع يديك واتحكمي بكمية الحراره,
شطة خضراء صنع بالبيت
الشطه الخضراء من صنع يديك واتحكمى بكميه الحراره
