طرق سهله وبسيطه لعمل السمبوسه الهنديه الرائعه ذات العجينتين الحشوه خطوه بخطوه
طريقتى بالسمبوسه ذات العجينتين
المقادير :العجينه الاوله
2وربع كوب دقيق عادى +بيضه +ملعقه سمن +رشه ملح وكوب ماء للعجن فقط
العجينه الثانيه :
كوب دقيق +بياله شاى زيت
الحشوه :للحم مفروم وبصل +بقدونس وبصل اخضر وبيض مسلوق بهار وملح
الطريقه : تكور العجينه الاوله وتوضع فيها كوره من العجينه الزيت وتكور
وتفرد وتلف مثل الاسطوانه
تقطع الى حلقات وتفرد وتحشى بحشوه اللحم وتقلى بالزيت
سمبوسه هنديه طعمها يميي لذيذ وسهله
طريقه اخري لعمل السمبوسه
المقادير للعجينه/
1 كأس دقيق
1/2 فنجان زيت
ملح
ماء للعجن
الحشوه /
بطاطس مهروس / بازلاء خضراء/ بصل مفروم /ملح / فلفل احمر حار
يحمس البصل الى ان يشقر لونه بعدها يضاف البطاطس المهرووس ، الملح والفلفل الحار والبازلاء
ويترك قليلا
على النار وبعدها يبعد عن النار وترك لتبرد الحشوه
طريقة العجينه/
تعجن جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينه وتترك قليلا ترتاح حتى نحصل على
عجينه لينه
بعدها تفرد وترق ويوضع قليل من الحشوه وتشكل على حسب الرغبه (حشيت بعض من السبرينغ
رول من الحشوه)
تقلي فى زيت ومن ثم توضع على ورق نشاف وتقدم لطعام
السمبوسه الهنديه ذات العجينتين الهشه لا تفوتكم
لسمبوسه الهشه والطعم الرائع مع اسهل الطرق
السمبوسات الهنديه ذات العجينه الهشه لاتفوتك
