ألذ وأسرع عصيده 12 دقيقه بس،أسرع عصيدة بأقل مقادير
تعتبر العصيده من الاكلات المميزه والرائعة والتى يحب جميع افراد الاسره تناولها سواء كبار ام
صغار
.
مقادير العصيدة التوسية الحارة :
- كوبان من الماء.
- كوبان من دقيق القمح.
- رشة من الملح.
- القليل من زيت الزيتون.
- رُب تمر أو زبدة أو عسل أو لبن.
طريقة التجهيز:
- نحضر قدراً ونحك به الماء على النار حتى الغليان.
- نضيف إليه الملح والزبدة أو الزيت ثم كوبي الطحين دفعة واحدة مع التقليب السريع والمستمر
باستعمال ملعقة خشبيّة. - نقلب الخليط حتى يجف الماء، ويصبح الخليط كتلة متماسكة ثم نزيلها عن النار، ونعصدها وثم
نعيدها إلى النار. - نضع عليها كوباً من الماء المغلي ونتركها حتى الاستواء وجفاف الماء، ونقلبها ا باليد مرة
أخرى على شكل نصف كرة بعد رفعها عن النار. - نسكب عليها الزبدة أو العسل وتقدم ساخنه .
ألذ وأسرع عصيده 12 دقيقه بس
،أسرع عصيدة بأقل مقادير
الذي واسرع عصايد 12 دقيقه بس
