يوم الأربعاء 3:26 صباحًا 27 يناير، 2021

الدجاج المشوي بصلصة الصويا والسماق بالصور

يلا جربوها ,

 


 


الدجاج المشوي بصلصه الصويا و السماق بالصور


لذيذ جدا،يمكن تقديم  هذا الطبق مع الارز الابيض المطبوخ ">

عطونا رأيكم

صورة الدجاج المشوي بصلصة الصويا والسماق بالصور 1170 


https://modh.cc/wp-content/uploads/2020/09/1170-300x179.jpg 300w" sizes="(max-width: 500px 100vw,

 


500px" />

مقادير عمل الفراخ المشوية:

.فرخة متوسطة الحجم منظفه جيدا  (يمكن تقطيعها الى ارباع او اثمان)

للصلصة:

.نص كاس من صويا صوص

.ربع كاس كاتشب

.ملعقتينكبيرة صلصه طماطم

.ملعقتينكبيرة صلصه فلفل حار حسب الرغبة)

.ملعقه كبار بهارات مشكلة

.نص معلقه كبار بابريكا حارة

.ربع معلقه كبار بابريكا حلوة

.ملعقه صغار زنجبيل

.ملعقه صغار بودره البصل

.فصين ثوم مهروس

.ملعقه صغار سماق

.فلفل اسود حسب الرغبة

كيفية عمل الفراخ المشوية

1.اخلطى مكونات الصلصه فالخلاط

2.وزعى الخلطه على الفراخ و تحت جلد الدجاجة و داخلها

3.اتركيها فالمجمد مدة 2-3 ساعات على الأقل

4.ضعيها فصينية تيفال او بايركس مناسب و اربطي رجلي الدجاجة ببعضهما بواسطه خيط ثخين و نظيف بعدها غطيها بورق الفويل

5.ادخليها للفرن على حراره 200 درجه مدة ساعة

6.خفضى الحرارة الى 150 و اتركيها مدة نص ساعة او حتي تنضج

7.ازيلى الفويل و حمريها من الأعلى

8.أخرجيها و قدميها مع الرز الابيض المطبوخ و ممكن كذلك تقديمها مع الخضار المشوية

الدجاج المشوي بصلصه الصويا و السماق بالصور

دجاج مشوي بصلصه الصويا و السماق بالصور

Post Views: 2

شاركها

الدجاج المشوي بصلصة الصويا والسماق بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.