البيتزا علي اصولها واتحدي

مين بيحب المنزلزا ,

 


 


البيتزا على اصولها و اتحدى

شاركونا تجاربكم

كيفية التحضير:

1-ضعي الخميره الفوريه على الماء الدافىء و السكر،

 


و ذوبيهم جيدا.

2-اخلطي الطحين بالملح و ضعيهم فاناء كبير.

3-ضيفي الزيت الى الطحين و الملح.

4-ضيفي الماء و الخميره الى الطحين و اخلطيهم جيدا.

5-استمري فالعجن و ضيفي قليل من الماء اذا لزم الأمر.

6-ضعي العجين فو عاء كبير و غلفية جيدا،

 


واتركية مدة ساعة حتي يخمر.

7-احضر صنيه المنزلزا وضع بها قليل من الزيت،

 


وابدا بتقطيع العجين و افردها جيدا فيها.

والآن يمكنك اضافه الصلصه و الحشوات حسب الرغبة

كيفية عمل صلصه المنزلزا:

 

المقادير:

بصل مفروم

ثوم مفروم

ملعقه زعتر

2 كاس من عصير البندوره

ملعقه فلفل اسود

بيتزا4

صلصه المنزلزا

 

كيفية العمل:

سخني و عاء جيدا،

 


ضعي به معلقه من الزيت.

ضيفي اليها البصل المفروم و قلبيها جيدا.

ضيفي الثوم الى البصل و استمري فالتقليب حتي يأخذ اللون الذهبى.

ضيفي عصير البندوره الى البصل و الثوم.

ضيفي الى الخليط السابق معلقه معلقه الزعتر و الفلفل الأسود.

انتظري حتي تنضج الصلصة،

 


وضعيها على عجينه المنزلزا.

حشوات للبيتزا:

 

1-حشوه الجبن و الزيتون:

ضعي نوعيات الجبن ك“الرومى،

 


والشيدر،

 


والموتزريلا”،

 


مع الزيتون الأسود و الفلفل و الطماطم.

2-حشوه اللحم المفروم:

ضعي اللحم المفروم مع الزيتون و الجبن الموتزريلا و الزعتر.

3-حشوه الفراخ:

ضعي قطع الفراخ مع الجبن الموتزريلا و الشيدر و الزيتون الأسود و الأخضر و الفلفل و الطماطم.


بيتزا بالفرخ و الجبن

البيتزا على اصولها و اتحدي

بيتزا على اصولها و اتحدي

31 مشاهدة

البيتزا علي اصولها واتحدي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.