أحلي طبخات التونه معايا ,
ثلاث طبخات منوعة و لذيدة بالتونة من ابداعاتي حياكم الله
التونة اليومين دول متوفرة و كمان سعرها كويس و طبخات التونه كتير و طعمها رائع تعالى نشوف كدة كام اكلة من تحت ايديا
مكرونه بالتونه و الكريمة
المقادير: نص كيلو اسباجتي.
2ونصف كاس تونة.
كوب كريمه طبخ.
كوب طماطم كرزيه مقطعة انصاف.
ربع كاس بقدونس مقطع.
بصله متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
.
2 فص ثوم مهروس
.
2 معلقه كبار صلصه طماطم
.
4 معالق كبار زيت زيتون.
ملح و فلفل اسود مطحون
الطريقة:
اسلقى المكرونه فماء مغل و مملح و ملعقة من الزيت صفى المكرونه من الماء،
ثم ضعيها فو عاء،
وأضيفى الملح و الفلفل الأسود و نص كميه الزيت و قلبيها جيدا على نار متوسطة،
سخنى الزيت،
ثم اضيفى البصل و قلبية حتي يذبل.
اضيفى الثوم و قلبي مدة دقيقة،
ثم اضيفى الكريمة،
وقلبي حتي تغلي.
اضيفى المكرونه و التونه و الملح و الفلفل الأسود،
وقلبي مدة دقيقتين.
ارفعى المكرونه من على النار،
ثم اضيفى الطماطم و البقدونس و قلبي،
ثم ضعيها فاطباق التقديم.
بيتزا التونه المقادير:
العجين: 5 كاسات دقيق.
نصف زيت نباتي.
2 كاس ماء دافئ.
3 معالق كبار سكر.
2 معلقه كبار خميره فورية.
نصف معلقه صغار ملح.
الحشو:
3 كاسات تونه مفتتة.
2 كاس صلصه بيتزا.
بصله كبار مفرومة
.
2 ثمره فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة
.
3 ثمرات فلفل الوان مقطعة مكعبات صغيرة.
¾ كاس زيتون اخضر و أسود مقطعة شرائح
.نصف كاس من اوراق النعناع.
ملعقه صغار اوريجانو مجفف.
ملعقه صغار زعتر مجفف.
ملعقه صغار ريحان مجفف.
ملعقه كبار زيت نباتي
.
ملح و فلفل اسود.
الطريقة:
علي نار متوسطة،
سخنى الزيت،
ثم اضيفى البصل و قلبية حتي يذبل.
اضيفى الفلفل الأخضر و الألوان،
وقلبي مدة 4 دقائق.
اضيفى الزيتون و التونه و الأوريجانو،
والملح و الفلفل الأسود و الزعتر و الريحان،
وقلبي مدة 10 دقائق.
اضيفى اوراق النعناع ،
وقلبي مدة 3 دقائق.
فى و عاء،
ضعى الخميره و السكر و نصف كاس من الماء،
وقلبي جيدا،
ثم ضعية فمكان دافئ مدة 15 دقيقة.
فى و عاء كبير،
ضعى الدقيق و الملح و الزيت و خليط الخميرة،
واعجني.
اضيفى الماء ببطء،
حتي تتكون لديك عجينه متماسكه و طرية.
غطى الوعاء بكيس بلاستيكي،
واتركية فمكان دافئ مدة ساعة.
سخنى الفرن عند درجه حراره 250.
افردى العجين،
ثم ادهنية بالصلصه بعدها و زعى التونة.
اتركية جانبا مدة 15 دقيقة.
ضعى الصوانى فالفرن مدة 15 20 دقيقة.
3 سلطة التونه المقادير:
3 كاسات تونة.
2 ثمره فلفل ملون مقطعة مكعبات
.
2 ثمره بصل اخضر مقطع الجزء الأخضر).
كوب فاصوليا حمراء.
كوب حبوب ذره حلوة.
نصف بقدونس مقطع.
ربع شبت مقطع.
¾ كاس ما يونيز.
ملح و فلفل اسود.
الطريقة:
فى طبق كبير،
ضعى كل المكونات و قلبي جيدا.
قدميها باردة مع التوست الطرى او المحمص و بالهناء و العافيه
ثلاث طبخات منوعة و لذيدة بالتونة من ابداعاتي حياكم الله
ثلاثه طبخات منوعة و لذيدة بالتونة من ابداعاتي حياكم الله
https://modh.cc/wp-content/uploads/2020/09/unnamed-file-134.jpg 375w" sizes="(max-width: 300px 100vw,
300px" />
https://modh.cc/wp-content/uploads/2020/09/unnamed-file-135.jpg 375w" sizes="(max-width: 300px 100vw,
300px" />
